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En Appetizer Storyteller teníamos un sueño y lo hemos cumplido: Creamos una colección de siete barritas de chocolate rellenas de sabores increíbles, ¡muy Appetizer!

Elegimos a la chocolatera mexicana que nos tiene el paladar cautivado. Y el chocolate más exquisito, con un 70% de cacao. Formulando y aplicando técnicas culinarias, logramos combinar ingredientes de forma única.

 

1. MAÍZ: Maicitos, ceniza de tortilla y licor de agave.

2. NERI GOMA: Sésamo negro y limón amarillo.

3. VERMUT: Aceituna verde, piel de naranja y vino de hierbas.

4. REGALIZ: Aceituna negra, betabel y regaliz.

5. MEZCAL: Naranja al carbón, mezcal, sal de gusano y chile.

6. MATCHA 100 %: Matcha en caramelo suave, en malvavisco y en ganache.

7. OAXAQUEÑO: Cacahuate, mole y galleta de chocolate de mesa.

 

Priscila Gutiérrez de Bon Kaw ha sido nuestra gurú aliada para hacerlo posible.

Estos chocolates llegan a todo México. Si deseas disfrutarlos, accede a www.bonkaw.com

 

Para conocer más de esta colección, accede a nuestro blog, donde te contamos la inspiración y los gustos de Triana (fotógrafa), Anna (food stylist) y Priscila (chocolatera). Juntas hemos creado esta edición limitada. Entenderás el porqué de cada sabor y descubrirás la playlist del maridaje musical, ¡para que degustar estos chocolates sea toda una experiencia!

Category
Chefs, Chocolate, Food, Pastry
Tags
bombonería, Bon Kaw meets Appetizer Storyteller, chocolate, colaboración